Ohessa joitakin Niittykunnaan kukkivia perinneperennoja sekä niittykukkia:
Päivänkakkara
Lehdistä ja kukista voi tehdä teetä
Voikukka
Voikukan nuoret lehdet soveltuvat esim. salaattiin. Kukat ovat myös syötäviä. Parhaimmillaan nuorena ja nuppuisena, ei enää tuleentuneena kuten kuvassa.
Syreeni
Kukilla koristelet salaatit tai teet ihanan kesäistä juomaa.
Nurmitatar
Edustaa minimalistista kauneutta. Voit ryydittää sillä vaikka keiton.
Metsäkurjenpolvi
Syötävät kukat sopivat koristeeksi salaatteihin, leivonnaisiin ja jälkiruokiin.
Kaunokki ja koiranputki.
Molemmat ovat syötäviä, mutta Kaunokit ovat karvaan makuisia.
Koiranputkesta voi syödä lehdet, kukat ja juuret.
Juuret muistuttavat hieman palsternakan makua ja sopivatkin esim. keittoihin.
Jottet kirjaimellisesti lykkää ennen aikaisesti koiranputkea, niin matkijalajit on syytä tuntea. Koiranputken voi sotkea esim. Myrkkykatkoon, Myrkkykeisoon ja Hukanputkeen.
Myrkkykeiso kasvaa kosteilla paikoilla eikä varoita myrkyllisyydestään. Myrkkykeison varsi ja lehdet tuoksuvat tillille, juurakko sellerille.
Hukanputkea eikä Myrkkykatkoakaan juuri näillä lakeuksilla kasva, mutta eteläisemmässä Suomessa tulee olla varma mitä kerää!
Akileija
Kuuluu leinikkikasveihin. Kaikki leinikit ovat myrkyllisiä.
Koiranheisi
Myrkyllinen.
Tunnetaan kuitenkin rohtokasvina esim. lihaskipujen lievitykseen.
Hyvää Suomen luonnonkukkapäivää Sinulle!
Aiheeseen liittyviä tapahtumia on ympäri Suomea ja Kainuuta.
Tänä sateisena ja tuulisena päivänä Suomussalmen kirkonkylällä on Metsähallituksen luontopalveluiden järjestämä retki klo 14 - 16.30.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti